Mnohí z vás mi píšete, či by som sa mohla viac venovať kultúre stravovania domácich Sardínčanov, …
Read More
Kategória: Sardínske špeciality
Ostrov Sardínia a kultúra stravovania. Nie je reštaurácia ako reštaurácia
O sardínskom stravovaní som už toho popísala na mojom blogu mnoho. Ale zabudla som na jednu …
Read More
Sardínia a jedlo alebo nie sú šišky ako šišky – Zeppole Sarde
Začína karnevalové obdobie. To je spojené s oslavami po celom ostrove, ale spája sa hlavne s mojím …
Read More
Sardínske gaštany. Neodolateľná pochúťka alebo náhrada chleba?
Krásne letné počasie je už za nami. Sardínčania poukladali svoje ľahké, letné veci do zadného …
Read More
Colomba, veľkonočný a sviatočný sardínsky koláč
Blížia sa veľkonočné sviatky. Zo sardínskych domovov cítiť omamnú, sladkú vôňu čerstvo upečených koláčov, ktoré …
Read More
Divoká špargľa – malé tajomstvo Sardínčanov
Lúče slnka začínajú byť každým dňom silnejšie, štebot vtákov o čosi hlasnejší a okolitá príroda …
Read More
Olivový olej po sardínsky
Skončilo vianočné obdobie a celý zhon okolo neho. Aj Sardínčania zažívali predvianočný stres, ale nie …
Read More
Vianoce sa blížia! Začala vianočná horúčka menom „Panettone“
Vianočná horúčka začala. Nielen u nás, ale aj tu, na Sardínií. Ľudia sa predbiehajú, ani …
Read More
Horký med, zlatý poklad Sardínie
Zlato Sardínie, vychýrená špecialita. Tmavojántárový, so zeleným odtieňom, s výraznou vôňou brečtanu,sladkého drievka a horkých …
Read More
Un caffé, per favore
Ach, tá talianska káva. Svetovo preslávená a obľúbená. Charakteristika všetkých Talianov. No to teda! Veď …
Read More