Aj vy sa snažíte trošku zvoľniť a odľahčiť žalúdok po tej kope vianočného jedla? Veru, …
Read More
Kategória: Zdravie
Olivový olej po sardínsky
Skončilo vianočné obdobie a celý zhon okolo neho. Aj Sardínčania zažívali predvianočný stres, ale nie …
Read More
Horký med, zlatý poklad Sardínie
Zlato Sardínie, vychýrená špecialita. Tmavojántárový, so zeleným odtieňom, s výraznou vôňou brečtanu,sladkého drievka a horkých …
Read More
Karfiol alebo brokolica? Romanesco! Matematikmi skúmaný geometrický objekt
Sardinka ma zakaždým prekvapí. Už som si myslela, že som videla asi všetko, čo som …
Read More
Un caffé, per favore
Ach, tá talianska káva. Svetovo preslávená a obľúbená. Charakteristika všetkých Talianov. No to teda! Veď …
Read More
Jablko dula. Záhadné jablko hriechu?
Dula podlhovastá (mela cotogna, cotogno) je ovocie opradené rúškom tajomstva. Jeho korene siahajú až do …
Read More
Počuli ste už o dlhovekosti a modrých zónach planéty? Sardínia je jednou z nich!
Keď moja noha prvýkrát vstúpila do tejto čarokrásnej krajiny, okrem nádhernej prírody, azúrového mora a …
Read More
Sardínia, krajina mlieka, mäsa a chleba
A tak som sa ja, osoba, ktorá dovtedy jedla všetko s nápisom „gluten free, vegan …
Read More
Prosím si mandarínku
Minulý rok v zime som svojho priateľa vzala na návštevu Slovenska. Naše slovenské prázdniny prešli …
Read More