Tak ako je pre Taliansko charakteristická pizza, káva a la dolce vita, tak je pre …
Čítať článok
Kategória: Zdravie
Sardínia a sardínska kuchyňa. Bylinky ako základ dlhovekosti. Bobkový list. Ako spoznať a vybrať ten kvalitný aj u nás?
Máme za sebou akési zvláštne obdobie, ktoré akosi nik z nás nečakal. A či už …
Čítať článok
Talianske paradajky II. Typická sardínska kuchyňa a paradajkové sardínske jedlá
Paradajková séria pokračuje. Nie, že by nebolo dosť námetov na iné články. Paradajky sú však …
Čítať článok
Talianska Sardínia, ostrov pastierov a mlieka. Keď nie je mlieko mliekom.
Sardínia je naozaj krásnym a magickým miestom, ktoré sa určite oplatí navštíviť. Okrem čarokrásneho prostredia však …
Čítať článok
Divoká špargľa – malé tajomstvo Sardínčanov
Lúče slnka začínajú byť každým dňom silnejšie, štebot vtákov o čosi hlasnejší a okolitá príroda …
Čítať článok
Borievka červená alebo borovička na Sardínií?
Dnešný článok bude tak trošku z iného súdka. Dnes nebudem písať o sardínskom stravovaní, ako …
Čítať článok
Brokolica a sardínske sezónne stravovanie
Aj vy sa snažíte trošku zvoľniť a odľahčiť žalúdok po tej kope vianočného jedla? Veru, …
Čítať článok
Olivový olej po sardínsky
Skončilo vianočné obdobie a celý zhon okolo neho. Aj Sardínčania zažívali predvianočný stres, ale nie …
Čítať článok
Horký med, zlatý poklad Sardínie
Zlato Sardínie, vychýrená špecialita. Tmavojántárový, so zeleným odtieňom, s výraznou vôňou brečtanu,sladkého drievka a horkých …
Čítať článok
Karfiol alebo brokolica? Romanesco! Matematikmi skúmaný geometrický objekt
Sardinka ma zakaždým prekvapí. Už som si myslela, že som videla asi všetko, čo som …
Čítať článok