Rizoto je obľúbeným jedlom mnohých ľudí. Skúsili ste ale už jeho taliansku verziu? V prípade, že …
Read More
Kategória: Recepty
Tipy sardínskej kuchyne: Rozvoňajte svoj domov aromatickým feniklom. Vyskúšajte špecialitu Sardínie – feniklový likér!
Ostrov tyrkysového mora, ružových plameniakov a fantastického jedla, z ktorého sa môžete dožiť aj sto rokov. Tak …
Read More
Opečený chlieb, bruschetta. Základ talianskej kuchyne
Tak ako je pre Taliansko charakteristická pizza, káva a la dolce vita, tak je pre …
Read More
Talianske paradajky II. Typická sardínska kuchyňa a paradajkové sardínske jedlá
Paradajková séria pokračuje. Nie, že by nebolo dosť námetov na iné články. Paradajky sú však …
Read More
Taliansky Aperol, neodmysliteľný drink všetkých Talianov
Dostávam od vás mnoho otázok nielen, čo sa týka cestovateľských tipov na strávenie tej najlepšej …
Read More
Karfiol alebo brokolica? Romanesco! Matematikmi skúmaný geometrický objekt
Sardinka ma zakaždým prekvapí. Už som si myslela, že som videla asi všetko, čo som …
Read More
Jablko dula. Záhadné jablko hriechu?
Dula podlhovastá (mela cotogna, cotogno) je ovocie opradené rúškom tajomstva. Jeho korene siahajú až do …
Read More
Slávky jedlé na bielom víne s lososom. Už ste ich niekedy ochutnali?
Začnime pekne po poriadku. Viete čo sú slávky? Slávky jedlé? Lebo ja som to teda …
Read More
Hurá, už rastú hríby
A že ich na Sardínií rastie neúrekom, chutia božsky a Sardínčania milujú všetko z hríbov, …
Read More